В субботу в “Доме ремесел” на ВДНХ в Москве открылся фестиваль сыра.
Как сообщают в пресс-службе выставки, свою продукцию на праздник привезли 15 ведущих сыроваров из Москвы, Ярославля, Тулы, Крыма, Саратова, Казани, Твери, Смоленска и Владимира.
Отмечается, что в ходе мероприятия гости фестиваля смогут продегустировать и приобрести множество сортов сыра, поучаствовать в мастер-классах по приготовлению французских блюд из сыра и готовить адыгейский сыр, а дети – принять участие в увлекательной интерактивной игре.
Помимо этого, в лектории “Дома ремесел” состоятся открытые кулинарные тренинги.
В субботу, 24 декабря, в программе фестиваля запланировано приготовление парижского сырного ужина, которое начнется в 16:00. Все желающие смогут научиться готовить теплый салат с джемом из инжира и печеным козьим сыром, сырное суфле с чили и травами, медовую грушу с соусом из голубого сыра и кедровым пралине и тонкие ломтики картофеля, запеченные с сыром таледжио и беконом.
В воскресенье, 25 декабря в рамках мероприятия в 15:00 стартуют мастер-классы по приготовлению адыгейского сыра.
Самых маленьких гостей фестиваля будут встречать Дед Мороз и Снегурочка, которые организовали для них специальную праздничную детскую программу.
