Наверняка многие из вас видели рекламные ролики, где стройные красивые люди со стаканом сока в руке обещают очищение организма и избавление от накопившихся внутри «токсинов» и «шлаков»…
Спешу вас уверить, что в медицине такого понятия как детоксикация или очищение организма от «токсинов» и «шлаков» просто нет. Конечно, есть определенные медицинские показания, при которых клиническим пациентам, а отнюдь не здоровым людям, назначаются щадящие диеты, капельницы, промывания желудка или клизмы для очистки организма от смертельно опасных отравлений различными веществами, все эти процедуры проводятся при пристальном наблюдении врачей. И только…
Наше тело – умный механизм, оно оснащено почками, печенью, кожей, даже легкими, которые постоянно и непрерывно выводят продукты собственной жизнедеятельности. Механизм этот работает безотказно. Где же смысл улучшать работу того, что и так прекрасно справляется со своими обязанностями?
Основа привлекательности рекламируемых товаров и продуктов для очищения организма от «токсинов и шлаков» сводиться к тому, что вывести их самостоятельно наш организм не может. И следуя этой логике, тот, кто не чистит свой организм, должен был давно оставить этот мир на растерзание шлаков и токсинов. Но живы и «чистюли» и обыватели… И порой обычные люди живы, довольны собой и своими «токсинами и шлаками», пока их не испугали в очередном рекламном ролике…
Боюсь оказаться противником очистительной индустрии, но все-таки вытащу наружу обоих кроликов из шляпы. Хочу остановиться здесь на двух самых популярных в настоящее время направлениях детокс индустрии: «детокс»- соки и колонотерапия (проще говоря, обычные клизмы).
Детокс-соки
Сама идея выглядит просто и привлекательно. Не нужно утруждать себя поеданием невкусных, но полезных продуктов, а вместо этого, нужно просто пить. Пить столько сока, сколько можешь в течение дня. Соки могут быть разные: фруктовые или овощные, и в любом сочетании. Эффект складывается из того, что незримые токсины и шлаки, а с ними и лишние килограммы стремительно покидают тело. Хорошо это или плохо я со 100% уверенностью сказать не могу, но поделюсь своим мнением, в основе которого опыт и знания.
Займемся простой арифметикой: мой обычный рацион рассчитан на 1500КК, я не занимаюсь спортом активно, но много работаю умственно, иногда бываю целыми днями на встречах и мероприятиях, силы мне нужны, чтоб продержаться в активной форме до конца дня. В обычный день я принимаю пищу 5-6 раз, скажем в среднем по 250КК. Если выпивать по 200-250 мл свежевыжатого сока 6 раз в день, то примерная калорийность такого рациона составит 800КК, а это чуть больше половины необходимого мне лично дневного рациона. В такой детокс-день, по-моему, лучше не выходить из дома, и уж точно не заниматься физкультурой. Голод, слабость и нервозность мне будут обеспечены. Чувство легкости и воздушности, конечно, будет, но уже на следующий день организм потребует восстановить эту легкость справедливым чувством голода.
Существует мнение, что можно заменять основные приемы пищи, завтрак или ужин, стаканом свежевыжатого сока. Я с этим полностью не согласна. С соком вы точно не получите, например, на завтрак нужные вам медленные углеводы, которые дают заряд сил на весь день. Скорее даже спровоцируете переедание в следующий прием пищи. Но как дополнение к завтраку сок отлично подойдет. Ну, и конечно, категорическое НЕТ для ужина! Все фрукты имеют высокий гликемическим индекс, значительно повышающий уровень сахара в крови и резко ускоряющий процесс жирообразования. Выпивая сок, вы повышаете уровень сахара в крови, после чего поджелудочная железа выбрасывает гормон инсулин в кровь. При том, что ИНСУЛИН, поступая в кровь, способствует появлению чувства голода. Через 30-40 минут после такого приема пищи вы опять захотите есть. Если вы испытываете голод, вы же не ляжете спать в спокойном состоянии, наверняка вы захотите что-нибудь съесть, скорее всего быстрые углеводы или что-то жирное, чтоб «заморить червячка» и насытиться. При таком раскладе, я бы сто раз подумала, стоит ли вместо ужина пить сок.
Ну и напоследок немного рациональной физиологии. В свежевыжатых соках содержится уже готовый к усвоению сахар (фруктоза), и это совсем не то же самое, что съесть, к примеру, целое яблоко, извлекая сахар из которого, организм еще должен потрудиться. Фруктоза – это уже готовый продукт мгновенного усвоения. После употребления свежевыжатого сока происходит резкий скачек сахара в крови, и организм получает большую углеводную нагрузку, и ферменты которые по идее, должны расщепить сок как еду, просто не успевают вырабатываться. При злоупотреблении соками такие углеводные взрывы рано или поздно приведут к нарушению углеводного обмена, а одно из следствий этого нарушения – сахарный диабет 2 типа.
Вывод: Если хотите попробовать и разнообразить свой рацион, испытайте. Только все в разумных приделах, и я бы не советовала делать это более одного дня и не чаще 1 раза в 14 дней.
Колонотерапия
Об этих процедурах только шепотом и по очень большой дружбе… Тема деликатная, и даже мифологизированная из-за своего чудодейственного эффекта. Так ли это?
Основная идея такого вида очищения организма состоит в том, что в закоулках кишечника или его складках (все преподносят это по-разному) откладываются или прячутся «шлаки и токсины», чтобы потом отравлять ваш организм. Поэтому-то их и нужно оттуда извлекать с помощью клизмы, чтобы вымыть этих вредителей из кишечника. Многие склонны приписывать этой процедуре просто поразительные омолаживающие, шлаковыводящие, нормализующие все функции организма действия. Но, призывая разум и простые знания строения и работы нашего организма, могу утверждать, что эти чудодейственные свойства клизмы просто невозможны.
Любой медицинский работник подтвердит, что если делать клизмы утром или вечером в течение, скажем, недели, кишечник перестанет работать, микрофлора кишечника будет почти полностью истреблена, и начнется дисбактериоз, а это пострашнее любых шлаков и токсинов. Не говоря уже о том, что с большой долей вероятности такие эксперименты над собой могут привести к набору лишнего веса за счет того, что пища будет хуже перевариваться. А самым страшным последствием могут стать повреждения кишечника или возникновение трещин, поскольку во время промывания используется большое количество жидкости, и стенки кишечника могут просто не выдержать давления этой жидкости.
Конечно, врачи назначают очистительные клизмы, но только когда сомневаются в состоянии здоровья, а как уже было сказано раньше, токсины и шлаки в поле зрения врачей не попадают. Без особых медицинских показаний, проводить очищение кишечника просто не нужно, природа нас создала и предусмотрела все так, чтобы в толстом кишечнике жили и мирно существовали в помощь организму около 500 видов уникальных бактерий. Велика вероятность вместе с очищением организма уничтожения этих уникальных помощников, а они, к сожалению, не восстанавливаются. И никакие соки и диеты потом не помогут это исправить.
Вывод: Не нужно ничего очищать и вымывать, если данная процедура не назначена вам по медицинским показаниям. Наш организм сам все выведет и сам обо всем позаботиться. Ну а если вы задумались о шлаках и токсинах, лучше присмотритесь к продуктам которые вы едите, и на состав того или иного полуфабриката, печенья или йогурта.
Согласитесь, эта информация даёт возможность в очередной раз задуматься о своём здоровье, и радикальных методов его сохранения. Если вы планируете получить долгосрочное оздоровление, и похудение, и улучшение общего состояния здоровья, вам поможет правильное и сбалансированное питание и регулярные физические нагрузки, и хорошее настроение.
Всегда ваша,
Марина Удалых
Спортивный нутрициолог
